2012-05-21T05:41:05Z 中嶋　友彦 nakashima@gos-kikaku.com Copyright 2012, 中嶋　友彦 SPHPBLOG

専務殿がフクロウを見つけました。

ビニールハウスのナイロン糸に引っ掛かっていたようです。


この時期のフクロウは繁殖期で卵か産まれたばかりの雛がいるはずです。


脚に力があったのと…

眼に力があったので…

はずしてすぐに放鳥しました。

フクロウはどうやら人の匂いをつけても良くないようなので、なるべく触らないようにしました。

無事に子育て出来ていると良いのですが…




フクロウ 無事に子育てできますように



種類により触ることも駄目な事を今回知人のF君に教わりました。

保護も難しい事を勉強しました。

ありがとうございます。]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120422-054818 2012-04-21T00:00:00Z 2012-04-21T00:00:00Z
発情自体は3~4ヵ月程続きますが…

生殖が可能な期間は短く3週間程です。

写真は「ゴンちゃん」

6才の雄です。

生殖羽である下尾筒をイカの卵のように広げて一所懸命アピールしています。

ちなみに下を向くのは彼等のディスプレイである枝を折りたいからなのです。




下尾筒を広げながらアピール



この時期に適当に小枝を入れてやると教えなくても巣を造るのはなんとも不思議です。
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120413-094806 2012-04-13T00:00:00Z 2012-04-13T00:00:00Z
おはようございます。

桜も満開な今日この頃ですが、明日はあいにくの花散らしの雨になるかもしれませんね。

ところで最近オオタカの縄張りについて何回か触れてきたので、今回は少しそのことに触れてみたいと思います。

まず、懸案であったオスの縄張りについてですが・・・

オスは前述したように繁殖できる年齢に達するまで早くても３年、通常４年の歳月を要します。勿論この間に死んでいく個体も数知れないでしょう。

イギリスのある報告では、同属のハイタカでは産まれて１年以内におよそ７０％の個体が死んでしまうと言うのですから野生での鷹の生活はものすごく厳しい事は容易に想像できます。

オオタカは、私の観察の中では、スピードや旋回能力等、狩りを行う為の戦闘力の高さは言うまでもありませんが、それよりも地形や植生をはじめとしたすべての「土地」を利用した狩りを多用するのをむしろ得意としています。

また、季節ごとにどの場所にどの鳥がいるかなど、かなり詳細な情報を持って戦略的な狩りを行います。

これができて初めてオスのオオタカは一人前のオオタカになったと言えるのですが・・・

これは一朝一夕にできることではありません。

同じ場所に定着し、生活できるだけの餌を確保して、しかも他のオオタカの侵入に対抗できるだけの戦闘力も必要です。

もしかしたらオスのオオタカはこういった一人前の事ができるまで繁殖能力がないのかもしれません。

さて・・・

こうして無事に縄張りを構えるほど立派に成長したオスのオオタカはオオタカの世界でも恐らく稀有な存在なのでしょう・・・

多くのメス達から引く手あまた・・・

それこそモテモテです。

繁殖能力を持ったメス達は優秀なオスの庇護下に入ること、優秀な遺伝子を残すことを求めてか・・・

熾烈な争いを繰り広げます。時にメスどうしつかみ合いになることさえあります。


こうしてみごとにつがいとなったオオタカですが、オスは他のオスに縄張りを奪われないよう、メスはほかのメスに奪われないよう常に注意を払わなければなりません。

ただし、メスについては先日にもお話したように相性はあるものの、争いの末、他のメスにパートナーが変わる事もまま見られます。

ところが雄の場合、仮に他のオスに縄張りを奪われることがあったにしても、新たなオスが地形や獲物の居場所を把握するにはある程度の年月がかかります。もしかしたら縄張りを奪ってはみたものの、繁殖できるだけの餌量をかくほできないものもいるかもしれません。

北海道における発信機調査の結果、発信機を装着したメスが居なくなっても、比較的早い時期に別のメスが新たなつがいなっていたのに対し、オスがいなくなった場合、長いと１０年以上その縄張りが空白になったという結果も頷ける結果です。



　　　　
　　　　　　　　地形を把握してネズミを探すオスのオオタカ


という事で今回はオオタカの縄張りと繁殖の関係について触れてみましたが、同じ縄張りといっても雌雄でまるで意味合いが違うことや、、オスが一度居なくなった場合の意味合いなど、実はオオタカのつがいが形成され、維持していくことの難しさは想像に余りあるかと思います。

これは今後のオオタカの保全を含めて考えた上でも重要な事象だと思いますので、少しでもご参考になれば幸いです。
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120410-074817 2012-04-09T00:00:00Z 2012-04-09T00:00:00Z
これは間違いではないのですが、鷹匠としての私から一考すべきことかな・・・

などと思いましたので少し書いてみますね。

まずオオタカのつがいについて一般的な話からしてみます。

私の住む関東平野などを含む太平洋側の平野部では、一部のつがいを除き、その多くが繁殖期後も同じ縄張り内に留まるのが普通です。

一方山間部や積雪地などでは、一部のつがいを除き、繁殖期終了とともにまずメスが縄張りを離れます。

私がフィールドにしている石狩平野など北海道では、秋になるとオスさえ移動して一時期縄張りすらなくなることになります。

これは恐らく餌資源の関係と考えられていて、冬季に餌資源が増加傾向にある太平洋側の平野部では、縄張りを雌雄とも変える必要がないからと考えられます。

一方山間部や積雪地では、一般に冬になると餌資源が減少しますので、縄張りを可能な限り維持しなくてはならないオスと比べて繁殖期以外はある程度移動可能なメスが先に移動するのではないかと考えています。

さて・・・

前置きが長くなりましたが、オオタカには一年に一度、三ヶ月〜四ヶ月ほどの発情期があります。

この発情ですが、飼育下では、オオタカの発情には雌雄差があり、メスが比較的多くの相手に対して発情するのに対して、オスの発情は遥かに相手を選ぶ傾向があります。


こういった生理現象はオス主導型の繁殖形態を行うオオタカでは当然考えられることであり、早春のオオタカの縄張りには多くのメスが飛来して一羽のオスを争います。

これだけ書きますと、確かに繁殖期になるとつがいは春ごとに再構築されているようですが・・・

実は人間とオオタカも同じと言いますか、これは生物全般に言えるのでしょうが、オオタカにも好みと言いますか、相性がちゃんとあるのです。

これは繁殖期を迎えた飼育下のオスとメスをただ一緒にしても、余程のことがない限り繁殖は行わないことから分かってきたのですが、野生下でも同様であることが観察を繰り返すうちにわかってきました。

ちなみに石狩平野の多くのオオタカは雌雄とも三月末に渡来することが分かっていますが、同一の雌雄で、阿吽の呼吸で渡来直後から、交尾や鳴き交わし、相互羽繕いなどを行う姿はなんとも微笑ましいものです。

また、関東平野でも基本的にはつがいの入れ替わりは少なく、やはり春には微笑ましい光景が良く見られます。

勿論野生下ですので、メスが入れ替わる事も時に観られます（オスが変わりにくい話は後日改めていたします）が…

この場合には、ダイナミックなディスプレイフライトなども多用してお互いのコミュニケーションを図ろうとする姿が頻繁に観察されます。


さて・・・

長々書いてみましたが、基本的にオオタカは繁殖期になると、リセットされたつがいを再構築するのは間違いありません。ただし、これはオオタカの発情が大きく影響を与えているからであり、相手を無視しているわけでは決してありません。

また、そこにはつがい間の相性や、何よりも雌雄間でお互いに対する信頼感、愛情が存在すると言うことが大切な事なのです。





　　　　　　
　　　　　石狩平野のつがい　このつがいは少なくとも８シーズン相手を変えず



と言うわけで、レンズ越しに観るオオタカと飼育者としての私なりの知見を
述べてみましたが、機会がありましたら、オオタカに限らず、生き物をこのような目線で観察していただけると私としましては本当に嬉しい限りです。]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120409-085405 2012-04-08T00:00:00Z 2012-04-08T00:00:00Z
オオタカのつがいを見られた方で、メスが昨年産まれの縦斑のものを確認された方は結構いらっしゃるのではないかと思われます。

それではオスが幼羽で繁殖を確認された方はいらっしゃるでしょうか？

ちなみに私は少なくともありませんでした。

これはずっと不思議に思っていたのですが、最近触れた海外の知見から一気に氷解いたしました。

というのは「オオタカのオスは少なくとも有精子を作るのに3回の繁殖期を要する。本格的には更に１年を要する」

つまりオオタカのオスは最低でも3歳、通常4歳にならないと繁殖できないと言うことになります。

これで幼羽での繁殖参加がないのは納得しました。

ちなみに海外の文献で、オオタカのメスが産卵できるのは７〜８年と書いてあるのを見た事がありますが、国内の飼育下では少なくともそれ以上である事は確認しています。

実際はどれくらいなのかは今後の課題です。

ちなみにオスが4歳から繁殖に入ったと仮定した場合、石狩のオオタカの中では最低でも１５〜１６歳で現役のオオタカが数多くいます。



　　　　　
　　　　　　　　　　石狩平野のつがい　この方達もいまだに現役


上の写真のつがいは撮影を始めてから既に７年です。オスもメスも、模様と行動から同一個体と判断しています。

ちなみにオオタカの場合、つがいののうちメスが入れ替わる事は比較的見られる事象はままありますが・・・

オスが居なくなるとその場所は長いと１０年以上空白になることがあります。

これについては、また別の時にお話いたします。
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120401-104911 2012-04-01T00:00:00Z 2012-04-01T00:00:00Z
魚を獲ることで有名なミサゴはホバリングの名手ですし、チョウゲンボウなどハヤブサ仲間にもホバリングの達人？がいたりします。



　　　　　
　　　　　　　　ホバリングの名手　ミサゴ


ところであまり知られていませんが、オオタカも実はホバリングを多用します。

しかもチョウゲンボウが逃げ出すほどの達人ぶりなのです。

オオタカのホバリングは大きく分けて二つあります。

一つはカモなどに行うもので、大きくはばたきながら水に潜ったカモが水面に出るのを待つホバリングです。

これはお世辞にも上手なホバリングとは言えないお粗末なものなのですが・・・

もう一つ・・・

地上に追い込んだ小鳥などに行うホバリングはお見事そのものです。

その方法はと言いますと・・・

チョウゲンボウのような細かいはばたきでホバリングを行いながら、左右に素早く移動して・・・

少し高度を下げてまた同じ事を繰り返し・・・

地上付近まで執拗にこれを行い、獲物を捕えるのです。

これはさながらＵＦＯの動きのようです。

恐らくは小鳥達がオオタカに掴まれる直前に逃走するのを牽制しているものと考えられますが・・・

いずれにせよオオタカの運動能力の底知れなさが垣間見える瞬間です。



　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　高速でホバリングするオオタカ　　翼の形に注目



なかなか出会う事はありませんが、機会がありましたら是非このオオタカの超絶した行動をお楽しみいただければと思います。
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120331-180954 2012-03-31T00:00:00Z 2012-03-31T00:00:00Z
今年もオオタカが繁殖期を迎えました


関東地方では2月くらいから始まるオオタカの繁殖期ですが・・・

最近メインのフィールドである石狩平野では概ね3月末からとなります

それはともかくとしまして・・・

今年は少しオオタカを中心にブログを立ち上げていきたいと思います



　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　石狩平野で繁殖を開始したオオタカ


もちろん料理レシピなどもしっかりあげさせていただきますね

乞うご期待くださいませ
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120330-093911 2012-03-30T00:00:00Z 2012-03-30T00:00:00Z
ご無沙汰しております。

春の暖かさとと冬の寒さを繰り返すこの季節、皆さま体調崩されておりませんでしょうか？

当社は、今期も2月15日に無事に猟期を終える事ができ、野生の鷹同様、飼育の鷹達も発情期を迎えております。


↑オオタカ♂momo

少し前の動画になりますが、代表中嶋とオオタカ♂での鴨狩シーンをyoutubeにアップしましたので、お知らせいたします。

野生の鷹の動きに近づくよう、時に、鷹が鴨の下に入り込まなければならない事を覚えるまで、根気よく訓練しました。

この動画では、狩り失敗後のオオタカの戻りの早さも必見です。

鷹匠と鷹との信頼関係の強さを物語っております。

ご覧いただけましたら幸いです。

↓↓↓クリック↓↓↓
http://youtu.be/SB82w1FU1Qs

Goshawk hunting wild duck by falconer in Japan　鷹狩

]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120310-182952 2012-03-10T00:00:00Z 2012-03-10T00:00:00Z
大変寒い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

東京でも積雪し、除雪作業や、屋根から落ちてくる雪の見慣れない光景に、当社の鷹たちもやや戸惑っているようです。

関東圏でもスリップ事故が多発しているようですので、どうぞお気をつけください。


さて、ごす企画代表の中嶋が連載させていただいております、『ｆａｕｒａ』をご紹介させていただきます。

第2回、第3回目の内容は以下のようになっております。

いつもながら、どの特集も興味深く、写真も美しい北海道ネイチャー誌『ファウラ』。
全国のツタヤさんや、通信販売もされておりますので、ぜひご覧ください。


美しき猛禽　オオタカを追って

第2回　知られざる繁殖生態

繁殖初期・求愛行動
交尾行動
営巣木の傾向
産卵そして抱卵





美しき猛禽オオタカを追って

第3回　雛の誕生と成長

孵化と抱雛
育雛初期
雛の成長
雛の巣立ちと、その後のメスの行動

]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120124-175557 2012-01-24T00:00:00Z 2012-01-24T00:00:00Z
旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。
本年も相変わらず、よろしくお願いいたします。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry120105-172645 2012-01-05T00:00:00Z 2012-01-05T00:00:00Z
私も最近までは知らなかったのですが、あまりにも簡単なのでご紹介しますね

材料(四人分)
干し椎茸４個
白菜半分
鶏もも一枚
豚バラ一パック
ごま油適量

これだけです

干し椎茸はあらかじめ水で戻しておきます

しいたけの戻し汁は後で使いますから捨てないでくださいね

戻したしいたけを適当な大きさに切り…

白菜、豚バラ、鶏肉と煮込みます

この時しいたけの戻し汁も入れておきます

白菜がくたくたになるまで煮込んだらごま油を加えて出来上がりです

ここまで調味料は使いません

熱々のまま器によそって…

塩でお好みに味付けします


唐辛子を入れても美味しいです




ピェンロー鍋 簡単美味しいです



これから寒くなり、白菜が美味しくなるこの季節


簡単美味しいピェンロー鍋はいかがでしょうか
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111123-095555 2011-11-23T00:00:00Z 2011-11-23T00:00:00Z
美味しいラーメンやスープカレーともしばらくお別れです



大好きだった醤油ラーメン




大好きだったスープカレー



せっかくなのでしっかり食べてきました



ちなみに札幌は初の積雪になりました




積雪


また来春以降は何処かに住むかもですが…

しばしのお別れです
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111118-110632 2011-11-18T00:00:00Z 2011-11-18T00:00:00Z
今回は短期でしたが、楽しんできました



夏のサトウキビ畑





喜屋武岬



やはり沖縄はもう少し長期の方が良いのですが…


今年のうちにもう一度行こうかと思います
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111025-083245 2011-10-24T00:00:00Z 2011-10-24T00:00:00Z
ちょうど残り物で煮込みハンバーグが作れそうだったので

造ってみました

材料

合い挽き　１５０グラム
パン粉　１５グラム
たまねぎ　半分
牛乳　５０ｃｃ
卵黄　１個
塩胡椒　適量

ソース

キャベツの千切り　　残り物なので適当
にんにく　　１欠け
たまねぎ　半分
ジャガイモ　１個
トマトピューレ　適量
赤ワイン　　少々
ウスターソース　少々
塩　適量
胡椒　適量
コンソメ　　２個

ハンバーグはできれば手を冷水につけてこねた方が良いですが

今回は手抜きです

熱したフライパンでフランベして焼き目を付けたら

グラタン皿に入れておきます



フライパンを熱して

すべて粗みじんにした野菜をいためておきます

コンソメを水に溶いたものを加えて・・・

トマトピューレ、塩、胡椒で味を調え、お好みでウスターソースも入れます

しばらく弱火で煮込み少しとろみが出たら火を止めます

グラタン皿にソースを入れて、お好みでとろけるチーズを乗せます



　　　　　　　　グラタン皿にハンバーグにソース、チーズを乗せ


オーブンに入れます

私は２３０℃
２２分　余熱なしでじっくり焼きました

できあがりは見るからに美味しい煮込みハンバーグです




　　　　　　　出来上がり


実は有り合わせなので食材費ゼロ円なりです

美味しくいただきおかわりまでしてしまいました

ごちそうさまでした
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111016-131953 2011-10-16T00:00:00Z 2011-10-16T00:00:00Z

十六夜でしたがお楽しみいただければ幸いです



　　　　　海から昇った赤い月


ちなみにこの日は釣りに行ってました

大漁でしたので結果は後日お知らせいたします

北海道は来週あたり近所でも初雪の可能性が出てきました]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111015-110015 2011-10-15T00:00:00Z 2011-10-15T00:00:00Z
毎年9月下旬になると真っ赤なじゅうたんを敷き詰めたように紅葉？します

本来は日本最大の群落、網走の能取湖（のとりこ）迄行きたかったのですが、諸事情でいけず・・・

結局同じ道東でもはるかに西側での撮影となりました

規模は小さいものの、赤の鮮やかさは伝わるかと思います



　　　　　　　
　　　　　　　　　　　秋の道東といえばサンゴソウ



まさに赤いじゅうたん


ちなみに昨日から札幌に来ましたが・・・

冬の寒さになっていました

これから更に北に向かいます
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111004-093407 2011-10-04T00:00:00Z 2011-10-04T00:00:00Z
ティラノサウルスとトリケラトプスの恐竜界二大スターの共演が今回の目玉のようです

ちなみに昔と随分展示方法が変わりましたね

ティラノサウルスの背中に羽毛が生えていたのにはビックリでした




ご存知ティラノサウルス





こちらもご存知トリケラトプス 並んで展示されてました



なかなか見応えありました

実は今日までの開催です

お時間ある方は是非行かれてみて下さいね
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry111002-092601 2011-10-02T00:00:00Z 2011-10-02T00:00:00Z
せっかくなので自分で作ってみました


聞いたこともない調味料もありましたが代用も効きそうなのでご紹介しますね

芝麻醤大さじ１
なければ練りゴマ

醤油大さじ１

鶏辣椒大さじ１
なければ豆板醤

黒酢小さじ１

砂糖大さじ１

中国醤油大さじ半分
なければナンプラー

甜麺醤小さじ半分

ラー油大さじ2

ゴマ小さじ１

これがタレです

ちなみに今回は鶏胸肉にもやしのボイル

キュウリを添えてみました





四川棒々鶏 成都ではごく普通なようです



タレは保存が効くので是非お試しくださいね
]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry110926-110715 2011-09-26T00:00:00Z 2011-09-26T00:00:00Z
しかも天下に名高い長良川の鮎です

私…

実はこの鮎を食べるようになってからほかの鮎は食べなくなりました

それほど美味しいのです

写真では当然分からないのですが、とにかく香りの高さは秀逸です




香りの高さは秀逸



早速まずはお刺身でいただきました

刺身でも香る匂いはまさに香魚にふさわしいです




鮎のお刺身



お味の方も甘味が強くて口の中で溶けてしまいます

正に絶品でした

皆さんももし長良川に行かれたら是非お試しくださいね

ご馳走さまでした

ちなみにこれから東京に帰ります]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry110920-120839 2011-09-20T00:00:00Z 2011-09-20T00:00:00Z
何とか復旧にむかってます

少し古い画像ですが夏のエゾスカシユリをあげてみます

これで順調に上がればよいのですが・・・




エゾスカシユリ



さて・・・

寒くなってきました

]]> http://www.gos-kikaku.com/blog/index.php?entry=entry110918-210711 2011-09-18T00:00:00Z 2011-09-18T00:00:00Z